Mitä isot edellä sitä pienet perässä

Tänään oli uuvuttavin päivä aikoihin. Huonosti nukutun yön jälkeen kasiksi kouluun ja neljältä ulos labrasta uupuneena ja nälkäisenä. Olin aatellut syödä vain salaattia tänään, mutta mieli teki jotakin lämpöistä joten tekstasin mammalta kalakeittoreseptin! Mikään ei nimittäin oo parempaa kun maito, mamman kalakeitto ja tuoreet sämpylät voilla. En tosin ihan samoilla aineksilla tehnyt; siitä tuli ehkä ennemminkin moderni versio mamman keitosta! Anyhow, kalaa keitossa.

Alkuun sipulit ottamaan vähän väriä ennen veden lisäystä. Sipuli olisi kuullemma "kuulunut" silputa ihan pieneksi, mutta halusin laittaa vähän syötävämmiksi paloiksi. Ja toki olin laiska. Ja nälkäinen kuin suomalainen snagarilla.

Seuraavaksi vettä ja porkkanat, koska ne tarvii pisimmän kiehutuksen

Radikaalein muutos numero bataatti. Vähemmän hiilareita (:D) kun perunoissa, ja muutenkin herkullista. Tosin ostin sitä vähän överisti, tästä tuli ehkä enemmän bataatti- kuin lohisoppaa..

Purjon löysin jääkaapista! Meinasin heittää roskiin kun hapuilin sitä vihreetä päätä alkuun, se oli meinaa aika ..mätä? Mutta toi yläpää hyvin timmi ja syötävä. Ja keittäessähän bakteeritkin häiviää

Paras osuus! Halvinta kalaa mitä Minimanista löytyi, lohta. Kirpaisi vähän viiden euron hinta tuosta siipaleesta mutta toisaalta sain kattilallisen keittoa, joten ehkä se kompensoi ainakin yhden annoksen hintaa ajatellen.

Ja chiliä! Lähes viime silauksena. Käytin ehkä jonkun viidenneksen tuosta, silppusin ylipieneksi muruksi ja heitin sekaan. Hieman tuli tulista (hehe tulituli) mutta se tekee hyvää. Taustalla em siisti lohifilee runneltuna. :D En ihan päässyt sisälle miten se nahka pitäisi riisua, mutta ainakin sain kaiken lihan pois. Väkivallalla.

Lohi oli ehkä puoli minuuttia kiehuvassa vedessä, sitten otin pois kun näytti jo hyvältä. Liian kypsänä se ei oo enää bra! Liraus sitten maitoa, ja mausteet. Laitoin pippuria, suolaa, ruohosipulia ja vähän tilliä. Pippuria lurahti vähän liikaa ottaen huomioon myös se chili..

Ommm!

Tulos: Hyvää! Aika makeeta. Veikkaan että se tuli siitä överistä määrästä bataattia. :D Tulisuus oli ihanaa, tuli lämmin ja rento olo tän hösöpäivän jälkeen. Nälätön maha on onnellinen maha! Niinkun jo aluksi sanoin, tästä tuli vähän tämmönen modernisoitu kalasoppa, mutta olin ylityytyväinen. Lisäksi mulla on nyt kattilallinen ruokaa!!!