Syökää kanaa?

Ja ohoi, taas on kuukausi mennyt vähän radiohiljaisuudessa tän suhteen. Suoraan sanottuna luulin että aikaa olis viime päivityksestä mennyt enemmänkin, koska joulukuu, loma sekä lomalta paluu ollut jossakin määrin hässäkkää. Tai joulunalus oli. Sen jälkeen outo putoaminen ikuisuudelta tuntuvaan lomaan. Ja päivistä sekoamista. Tippumista viikonpäivistä ja kellonajoista. Ja nyt back to school meiningillä unirytmiin tottumista sekä ihan normaaliin arkeen palaamista. Rankkaa?

Asiaan. Yllättävää kyllä, roska- yms noutoruokaa tavallisesti paheksuva äitini oli saanut idean kokeilla kotitekoisten nugettien tekoa. Ja itse kun ehdin karata sieltä äidinhelmoista ennen päähänpiston kokeilua, päätin yrittää itse.

Reseptiin (<- linkki) kuului, että (vieläkin hieman itselle kyseenalaisesta syystä) kanafileitä tuli "marinoida" vuorokausi - pari PIIMÄSSÄ. Jep. Piimä. Suljetussa rasiassa olivat siis ottaneet makua piimästä eilisillasta asti.

 Leivitykseen eräänlaisia suolakeksejä.

 Keksit pussiin..

..Ja tohjoksi! Vinkkinä tuplapussitus yms takuuvarmempi ratkaisu kuin ohut vihannespussi, nimim tiskipöytä keksinmuruissa.

Juuri ennen leivittämistä nopsa valutus tuleville nugettipaloille ylimääräisestä piimästä..

..Jonka jälkeen pyörittelyä keksimurskassa..

..Ja nätisti pellille!

Uuniin lämpiämään tulevat nugetit.

Sivussa puuhasin myös currymajoa, ehkä maailman idioottivarmimmalla tavalla. Kuppiin siis majoneesia.

Valmismajon sekaan curryjauhetta..

..Ja kaveriksi vähän sokeria ja pippuria. Done. Sori kuvan värit (valkotasapaino), mun herkullinen lähes_diy majoneesini näyttää vähän samalta kun hernarit koulun ruokalassa tänään. Todellisuus oli kauniin currykeltainen.

Annos koossa! Kaveriksi nugeteille ja majoneesille siis ranuja, koska se oli helppoa ja nopiaa.

Tulos: Voin sanoa, että onnistuttiin! Nää meinaan maistui ihan nugeteilta. Ei ehkä niin rasvaisilta ja teollisilta kuin McNuggetit, mutta nugetti kun nugetti. Hyviä, muttei mitään ihan överiherkkua, jota viitsisi päivittäin syödä. Tähän vielä maininta, että keksimuruja ei ihan jokanugettiin riittänyt, joten osa korvattiin korppujauholla, mikä ei taas ollut ehkä mikään paras idea. Tai ehkä niihin korppujauho versioihin olis nimenomaan tarvittu enemmän sitä mäkkärin rasvaisuutta.

Alas meni anyhow ja täytti nälkäiset massut. :-) Currymajo oli tässä se kantava voima ja sopii kyllä aina niin nenäpäähän kanasafkojen kanssa.